岡山県立玉島高等学校

アイザック先生の出身地、ウエールズのお菓子　”welsh cake”　を作りました

英語のレシピで、アイザック先生の英語での師範を見ながら、楽しく作り、美味しく頂きました。

スコーンとパンケーキの中間のようなお菓子でした。

食物研究部は３年生の最後の活動日に、集大成となるアフタヌーンティーをしました

グループごとにメニューを担当して作りました

きゅうりのサンドイッチと卵のサンドイッチが一番下の段

真ん中にはプレーンとオレンジのスコーン

一番上はフルーツタルトと紅茶ゼリーにレモンシャーベットをのせたもの

思っていた以上に苦戦し、時間もかかりましたが、素敵なアフタヌーンティーができ、良い思い出となりました

恒例になった、食物研究部と茶道部のコラボ企画です

今年は、両方の部員みんなでたまっこの練りきりを作って、

みんなでお茶を点てました

食物研究部は、茶道部の人に、和菓子の作り方を教えることに・・・

茶道部は、食物研究部の人に、お茶の点て方を教えることに・・・

慣れないことでお互いドキドキしながら楽しみました。

いろんな表情のたまっこが完成し、美味しくいただきました

今年、食物研究部は19名の新入部員を迎え、総勢36名で活動をスタートしました。
予想以上の新入部員が入ってくれて、上級生は張り切っています。
最初のメニューは「ブラウニー」です。

焼き上がったお菓子を食べながら親睦を深めました。

これからいろいろな献立に挑戦していきましょう。

食物研究部で「浮島」という和菓子を作り、茶道部がお茶を立てて、お茶会をしました。

浮島は、白あんを使った蒸しパンのような和菓子です。

抹茶とプレーンの二層の間に栗の甘露煮が入っています。

お茶も美味しく、ほっこりとした、素敵な時間になりました。